柴垣海岸は、北陸随一の水明遠浅の海です。

　〇　当館から見える日本海の水平線に沈む夕日の眺めは最高です。（上写真）
　◎　当館から海辺までは徒歩で２０歩です。
　〇　釣場も近くで、夏は絶好の環境にあります。（ゴルフ場も、車で５分のところにあります。）
　〇　年内通して柴垣海岸（日本海）では波乗りを楽しむ人々でにぎわっています。
　◎　グルメでは、柴垣海岸から採れたての『天然岩ガキ』が、夏季限定でいただけます。
　　　特に潮妻（場所の名称で水深８〜１２ｍの潮の流れも速く水も綺麗な場所）で
　　　採れる岩ガキが最高です。　（　６月下旬解禁〜８月２０日まで）
　◎　冬季期間は、石川県郷土料理『ベカ鍋^(※)』，『たら鍋』、『あんこう鍋』など、
　　心も体も温まる珍しい味が楽しめます。　　『ずわい蟹』は、11月初旬解禁です。
　〇　旅行好きなみなさまをお待ちしております。貴方も波の音の中で目覚めてみませんか？
　^(※)ベカ鍋の由来：当店自慢の独特の料理で、昔から｢今日も食べっか、明日も食べっか」と
　　言われ、それがナマって『ベカ鍋』と名付けられた庶民的な鍋料理です。一度お試し下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１１月〜３月まで、予約にて承ります。）
　〇 伝統の味、郷土料理の『ベカ鍋』につづき、第２弾のの『すすり料理』を始めました。
　　　『すすり』は大きいホタテ貝の殻で、長手島でとれる食材を炊き炊き食べる料理です。
　　　ヘルシーで女性の方々に人気があり、年間を通してのお勧め料理です。

能登半島・柴垣海岸

　←インターネットでの予約も出来ます。（空室状況も確認できます。）

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